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Manger au restaurant, Norvège

Manger au restaurant

Voici une habitude qui prend au dépourvu presque tous les visiteurs: les Norvégiens mangent tôt. Le repas du soir se prend souvent vers 17h. Ce n'est pas anecdotique quand on voyage, car cela conditionne les horaires des cuisines.

Une bonne nouvelle pour le budget: l'eau du robinet est excellente et gratuite partout, ne payez jamais pour de l'eau en bouteille.

Le pourboire

Le pourboire n'est pas obligatoire et ne fait pas vraiment partie de la culture locale, alors ne vous sentez jamais forcé. Au restaurant, si le service vous a plu, l'usage est d'arrondir l'addition vers le haut, ou de laisser environ 5 à 10% de la note. Le plus souvent, le terminal de paiement vous invite à saisir vous-même le montant total que vous souhaitez régler.

Dans les autres situations, la règle est la même: rien d'attendu. Dans un taxi, on peut arrondir la course si le chauffeur a aidé avec de lourds bagages ou s'est montré particulièrement aimable. À l'hôtel, le personnel de ménage et les bagagistes ne comptent pas sur un pourboire. Enfin, si vous participez à une excursion guidée d'une journée, une randonnée sur glacier ou une sortie en kayak par exemple, et que l'expérience a été exceptionnelle, un pourboire de 50 à 100 NOK sera apprécié, mais reste entièrement optionnel.

Pratique

  • Dîner tôt: souvent 17h, cuisines rurales fermées vers 19h30.
  • Grandes villes: pas de contrainte d'horaire.
  • Eau du robinet excellente et gratuite.
  • Pourboire non obligatoire: arrondir ou 5 à 10% si le service a plu.